JIMMA

О кофе:

Jimma - это регион, расположенный в юго-западной части Эфиопии, недалеко от Kaffa, где, как считается, впервые появился кофе. Плантации граничат с биосферным заповедником, призванным ЮНЕСКО охранять горные леса в Эфиопии и является центром происхождения и генетического разнообразия дикого кофе. Регион славится кофе коммерческого или «товарного» качества, хотя сейчас здесь появляются и потрясающие сорта кофе высшего сорта.